Cours de cuisine · Lille & métropole
À vos tabliers,
on cuisine ensemble.
Des ateliers et des cours personnalisés, chez vous, pour apprendre de nouvelles recettes et surprendre vos proches.
Qui suis-je
Apprendre
avec une chef
Vous aimez cuisiner et vous avez envie d'aller plus loin ? Je vous propose des ateliers et des cours sur-mesure pour apprendre à préparer des plats délicieux et épater vos proches.
Je partage avec vous mes gestes de chef, mes conseils et toutes les petites astuces qui changent tout. Posez-moi toutes vos questions : c'est fait pour ça.
« Le meilleur moyen d'apprendre, c'est de mettre la main à la pâte. »
Ateliers par thème
Choisissez votre thème
Amuse-bouches
Des bouchées pleines de goût pour briller à l'apéritif.
Les grandes sauces
Béchamel, beurre blanc, hollandaise : les bases qui changent tout.
Plats du quotidien
Des recettes simples et gourmandes pour tous les soirs de la semaine.
Saveurs du monde
Épices, techniques et recettes venues d'ailleurs.
Cuisine végétarienne
Des plats généreux où les légumes sont les vedettes.
Desserts
Pour finir le repas en beauté.
Seul ou à plusieurs
Cours particuliers ou en groupe
Particulier
Un moment rien que pour vous. On avance à votre rythme, sur les recettes et les techniques qui vous intéressent vraiment.
1 à 2 personnes
100 % personnalisé
Idée cadeau
En groupe
Entre amis, en famille ou entre collègues : on cuisine ensemble, on rit beaucoup, et on déguste le résultat autour de la table.
Anniversaire
Enterrement de vie
Team building
Formats
Quel que soit votre niveau
Initiation
Pour prendre confiance en cuisine et acquérir les bons réflexes.
- Les gestes de base : découpes, cuissons, assaisonnement
- Des recettes faciles à refaire chez soi
- Des fiches recettes à garder
Perfectionnement
Pour aller plus loin et cuisiner comme un chef.
- Techniques avancées et dressage à l'assiette
- Menus complets, de l'entrée au dessert
- Les astuces de chef pour gagner en précision
Questions - réponses
De ma cuisine
à la vôtre
À qui s’adressent les cours et ateliers de cuisine ?
Mes ateliers s’adressent aux amateurs de cuisine qui souhaitent apprendre ou se perfectionner. Je vous accompagne selon votre niveau et vos envies pour vous aider à progresser et à prendre plaisir à cuisiner.
2. Que peut-on apprendre pendant un atelier ?
Vous apprenez à préparer des plats savoureux tout en développant vos compétences culinaires. Je partage avec vous mes techniques, mes astuces de chef et mes conseils pour surprendre vos proches.
Dans quelle zone vous déplacez-vous ?
Je me déplace chez vous dans un rayon de 40 km autour de Lille pour animer vos cours et ateliers de cuisine.
Faut-il prévoir du matériel pour participer ?
Je dispose de tout le matériel nécessaire à la réalisation de votre atelier. Nous échangeons en amont sur l’espace disponible et l’organisation pour cuisiner dans les meilleures conditions.
Qui s’occupe des courses avant l’atelier ?
Je peux réaliser les courses à votre place. Nous convenons ensemble des ingrédients et des modalités pour que vous puissiez profiter pleinement de votre atelier.
Comment organiser un cours de cuisine avec vous ?
Appelez-moi au 06 24 73 82 10 ou contactez-moi via le formulaire en ligne. Nous échangerons sur vos envies, les disponibilités et les tarifs pour préparer un atelier qui vous ressemble.
Réservez
votre atelier
Dites-moi ce qui vous tente, je vous recontacte pour construire votre cours ensemble.
Adresse
27 Rue Mabille de Poncheville, 59130 Lambersart, France